Hoekschewaards Landschap gaat zijn eigen appelsap maken. Vrijwilligers zijn begonnen om op de Ritselaersdijk, de "appeldijk" , de tientallen hoogstam appelbomen te ontdoen van hun fruit. Deze bomen worden onderhouden door Hoekschewaards Landschap. Jaarlijk plukken omwonenden hier een portie appels, maar het gros valt op de grond en rot weg. Dat is slecht voor de biodiversiteit van het gras, er komen dan veel brandnetels. Dit jaar is er een goede oogst en vrijwilligers van HWL plukken de appels en sorteren ze. Aangestoken fruit gaat naar de paarden en koeien. De gave appels, van diverse soorten, maar allemaal ONBESPOTEN, worden op zaterdag 28 september geperst en gepasteuriseerd. Het sap komt in pakken van 5 liter, dat te koop is. Iedereen is welkom bij het persen aan de Ritselaersdijk bij de boerderij van de fam. in 't Veld. Het sap is te koop of te bestellen via kantoor@hwl.nl
Geen opmerkingen:
Een reactie posten